Champiñones a la menorquinaChampiñones a la menorquinaChampiñones a la menorquinaChampiñones a la menorquina

Receta de Champiñones a la menorquina

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|15|
  • 15 Champiñones
  • 1 Cebolla
  • Ajos
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Sobrasada de Menorca
  • Aceite de oliva
  • Queso Mahón Menorca

Observaciones

Podemos presentarlo como pincho sobre un pan individual,
o como guarnición.

Elaboración

Limpiar los champiñones, con un trapo o papel de cocina y separar los tallos


Sofreír los tallos junto con la cebolla,ajo y perejil en aceite de oliva en un paella,salpimentar. Añadir a la mezcla trocitos de sobrasada.


Precalentar el horno a 180º


Colocar los champiñones vacíos en una bandeja para horno.


Rellenar los champiñones con la mezcla preparada


Espolvorear los champiñones con pan rallado y poco de queso de Mahón rallado.

Elaboración 0Elaboración 1


Introducir en el horno unos 20 minutos a 180º

Elaboración 0


Sobre el autor

@menjatorum.blogspot.com

Tiene 12 recetas y 21 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@PaulinoG   hace 2 años

El pan rallado está "aliñado" con alguna hierba? Gracias por la sugerencia.

@jordibcn28   hace 2 años

mmm sobrasada rica...con un toque de miel seguro que está de muerte. Lo probaré y os contaré

Cargando



Comenta sobre Champiñones a la menorquina

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.