Receta de Champiñon relleno para torpes

Valoración9 Likes4.3 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 Bandeja de champiñones GRANDES
  • 1 Bote de tiras de pimiento asado
  • 6 Albóndigas crudas
  • 3 Cucharadas de Queso rallado

Elaboración

Quitar el tronco de los champiñones, de manera que quede la cabeza hueca como un pequeño cuenco.

Meter una albóndiga en cada champiñón y aplastarla para que quede ajustada.

Echar sobre el montadito una tira de pimiento asado.

Poner los champiñones rellenos en el horno a potencia máxima durante 20 minutos o hasta que se empiece a gratinar el pimiento.


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Observaciones

Cuando esté casi cocinado, se puede añadir queso para gratinar encima y dejar en el horno para que se funda.

Es una receta muy fácil pero queda elegante. Servir sobre un lecho de patatas fritas o lechuga.



Más información del autor

España

Tiene 24 recetas y 144 seguidores


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  • Imagen de perfil de @carlitosbrown
    Por @carlitosbrown|hace 4 años

    Acabo de entrar y ya tengo una gran sugerencia!!Gracias!!!


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