Champiñon relleno para torpesChampiñon relleno para torpes

Receta de Champiñon relleno para torpes

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Bandeja de champiñones GRANDES
  • 1 Bote de tiras de pimiento asado
  • 6 Albóndigas crudas
  • 3 Cucharadas de Queso rallado

Observaciones

Cuando esté casi cocinado, se puede añadir queso para gratinar encima y dejar en el horno para que se funda.

Es una receta muy fácil pero queda elegante. Servir sobre un lecho de patatas fritas o lechuga.

Elaboración

Quitar el tronco de los champiñones, de manera que quede la cabeza hueca como un pequeño cuenco.


Meter una albóndiga en cada champiñón y aplastarla para que quede ajustada.


Echar sobre el montadito una tira de pimiento asado.


Poner los champiñones rellenos en el horno a potencia máxima durante 20 minutos o hasta que se empiece a gratinar el pimiento.


Sobre el autor

@cintiasch

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1 Comentarios

@carlitosbrown   hace 2 años

Acabo de entrar y ya tengo una gran sugerencia!!Gracias!!!

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