Receta de Ceviche solar
Pescados y mariscos
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|10|
- 1 Pimiento
- 450 Gramos de Salmon
- 2 Cebolla
- 1 Cucharada de Cilantro
- 1 Aji verde
- 1 Jengibre
- 4 Limones
- 1 Cucharada de Sal
- 1 Cucharadita de Pimienta
Observaciones
Se deja reposando 2 horas
Elaboración
Se corta en muy pequeños pedazos y se mezcla: Jengibre , Aji verde y Pimiento Morron :)
En un bol aparte , se corta en trozos el salmon , (1cm aprox.)
Realizado esto , se coloca la mezcla del jengibre , pimiento morron y aji verde , junto con el salmon :)
Luego de mezclado el salmon con los otros ingredientes , se le coloca una cebolla "chalota" ( picada segun gusto , de preferencia igual que el aji verde ;)
Luego de esto se mezcla todo junto y al ultimo se le agrega Cilantro picado :)
Luego se mezcla todo junto, poniendo limon y sal y pimienta a gusto , y a disfrutar!
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