Receta de Ceviche solar

Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

10
  • 1 Pimiento
  • 450 Gramos de Salmon
  • 2 Cebolla
  • 1 Cucharada de Cilantro
  • 1 Aji verde
  • 1 Jengibre
  • 4 Limones
  • 1 Cucharada de Sal
  • 1 Cucharadita de Pimienta

Elaboración

Se corta en muy pequeños pedazos y se mezcla: Jengibre , Aji verde y Pimiento Morron :)

En un bol aparte , se corta en trozos el salmon , (1cm aprox.)
Realizado esto , se coloca la mezcla del jengibre , pimiento morron y aji verde , junto con el salmon :)

Luego de mezclado el salmon con los otros ingredientes , se le coloca una cebolla "chalota" ( picada segun gusto , de preferencia igual que el aji verde ;)
Luego de esto se mezcla todo junto y al ultimo se le agrega Cilantro picado :)

Luego se mezcla todo junto, poniendo limon y sal y pimienta a gusto , y a disfrutar!


Observaciones

Se deja reposando 2 horas



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