Ceviche de merluza

Receta de Ceviche de merluza

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


-
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 filetes de merluza
  • perejil
  • 1 cebolla morada
  • 2 limas
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 1 Guindilla
  • Ajo

Elaboración

Los filetes de merluza congelar para anisakis ya que se come crudo.


Sacamos a descongelar en la nevera pasado 24 horas. En un recipiente ponemos los filetes de merluza una vez descongeldos y marinamos con el zumo de lima 2 horas, cortamos la cebolla morada en juliana fina.


Picamos perejil cuando el pescado de un color blanquecino añadimos la cebolla, peregil, pimienta negra, ajo, guindilla y removemos la mezcla y cortamos el pescado en dados sal al gusto y listo para comer. Servir en frio.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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2 Comentarios

@Marineraa   hace 1 año

me encanta, parece super sano

@gourmetgirl   hace 1 año

Lo hice hoy para comer y a mi novio le encantó, muchas gracias por la receta!

Foto del comentario de @gourmetgirl
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Comenta sobre Ceviche de merluza

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