Ceviche de langostinos

Receta de Ceviche de langostinos

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lima
  • 1 naranja
  • 1 cebolla roja
  • 1 Cucharada de pasta ají amarillo
  • langostinos
  • Cilantro fresco
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

En un bol exprimimos el zumo de la lima y la naranja.


Cortamos la cebolla roja en juliana y la añadimos al zumo. Junto con el cilantro fresco picado, un poquito de sal y un toque de picante. En mi caso he añadido una cucharadita de pasta de aji amarillo.


Por último, pelamos y limpiamos los langostinos, los troceamos y los añadimos a la mezcla en crudo.


Cubrimos con un papel film y lo metemos en la nevera mínimo 1 hora para que el langostino se vaya cocinando.


Sobre el autor

@mmartinb

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4 Comentarios

@MissBacon   hace 8 meses

el aji amarillo se puede sustituir por algo? es que en España no se si lo encontraré

@mmartinb   hace 8 meses

Si, con guindilla por ejemplo o cualquier tipo de picante que tengas.

@MissBacon   hace 8 meses

Genial muchas gracias, echaré guindilla pues

@CatiFerran   hace 8 meses

Nunca he probado el ceviche, pero al ver esta receta tan fácil , creo que me atreveré a hacerlo y probarlo. Gracias !

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