Receta de Ceviche de camarón
Pescados y mariscos
Ingredientes
- camaron
- cebolla
- chile
- limon
- 1 Taza de Yin
- 2 Cucharaditas de Sal
- 1 Taza de Cilantro picado
Observaciones
Elaboración
Primero asegurate que los camarones esten bien limpios, luego pica bien el cilantro, cebolla y el chile dulce, que no quede muy grueso.
En una taza, imcorpora el jugo de limón con la yin, la yin es para matar un poco el ácido y para ayudar a cocinar bien los camarones, hasta tener una mezcla homogénea, luego incorpóralo en la taza de camarones y los olores ya picados y mezcla y agrégale dos cucharaditas de sal, esta que quede bien revuelto. Deja refrigerar durante tres horas y luego disfruta.
7 Comentarios
Que es el Yin?
Que es yin?
Es una fanta, pero le llaman yin.
disculpa, no sé qué es el Yin, y quedé perdido con lo de fanta,..., podrías explicármelo con plastilina? ..........será que hablas de la gaseosa fanta? mmmmmmm....
Gracias por lo del yin. De que pais eres?
Se ve aguacate y no dice en ingredientes
Hola, te cuento que acá en Colombia no me han sacado de la duda de qué es el yin, podrías aclarármelo? Gracias
Comenta sobre Ceviche de camarón
Otros cocineros han visto estas recetas...
