Receta de Ceviche de camarón

Valoración18 Likes4 / 5
Costa Rica
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Verano Latina

Ingredientes

4
  • camaron
  • cebolla
  • chile
  • limon
  • 1 Taza de Yin
  • 2 Cucharaditas de Sal
  • 1 Taza de Cilantro picado

Elaboración

Primero asegurate que los camarones esten bien limpios, luego pica bien el cilantro, cebolla y el chile dulce, que no quede muy grueso.

En una taza, imcorpora el jugo de limón con la yin, la yin es para matar un poco el ácido y para ayudar a cocinar bien los camarones, hasta tener una mezcla homogénea, luego incorpóralo en la taza de camarones y los olores ya picados y mezcla y agrégale dos cucharaditas de sal, esta que quede bien revuelto. Deja refrigerar durante tres horas y luego disfruta.


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Observaciones

Si desean pueden agragarle salsa de tomate o chile picante.



Más información del autor

Costa Rica

Tiene 2 recetas y 8 seguidores


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  • Imagen de perfil de @fernandoquiroz
    Por @fernandoquiroz|hace 4 años

    Que es el Yin?

  • Imagen de perfil de @diefer
    Por @diefer|hace 4 años

    Que es yin?

  • Imagen de perfil de @melissabarboza
    Por @melissabarboza|hace 4 años

    Es una fanta, pero le llaman yin.

  • Imagen de perfil de @yezidpuerto
    Por @yezidpuerto|hace 3 años

    disculpa, no sé qué es el Yin, y quedé perdido con lo de fanta,..., podrías explicármelo con plastilina? ..........será que hablas de la gaseosa fanta? mmmmmmm....

  • Imagen de perfil de @melissabarboza
    Por @melissabarboza|hace 3 años

    Gracias por lo del yin. De que pais eres?

  • Imagen de perfil de @melissabarboza
    Por @melissabarboza|hace 3 años

    Se ve aguacate y no dice en ingredientes

  • Imagen de perfil de @yezidpuerto
    Por @yezidpuerto|hace 3 años

    Hola, te cuento que acá en Colombia no me han sacado de la duda de qué es el yin, podrías aclarármelo? Gracias


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