Receta de Ceviche de camarón
@melissabarboza
Costa Rica
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Latina
Ingredientes
4
- camaron
- cebolla
- chile
- limon
- 1 Taza de Yin
- 2 Cucharaditas de Sal
- 1 Taza de Cilantro picado
Elaboración
Primero asegurate que los camarones esten bien limpios, luego pica bien el cilantro, cebolla y el chile dulce, que no quede muy grueso.
En una taza, imcorpora el jugo de limón con la yin, la yin es para matar un poco el ácido y para ayudar a cocinar bien los camarones, hasta tener una mezcla homogénea, luego incorpóralo en la taza de camarones y los olores ya picados y mezcla y agrégale dos cucharaditas de sal, esta que quede bien revuelto. Deja refrigerar durante tres horas y luego disfruta.
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Observaciones
Si desean pueden agragarle salsa de tomate o chile picante.
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7 Comentarios
Que es el Yin?
Que es yin?
Es una fanta, pero le llaman yin.
disculpa, no sé qué es el Yin, y quedé perdido con lo de fanta,..., podrías explicármelo con plastilina? ..........será que hablas de la gaseosa fanta? mmmmmmm....
Gracias por lo del yin. De que pais eres?
Se ve aguacate y no dice en ingredientes
Hola, te cuento que acá en Colombia no me han sacado de la duda de qué es el yin, podrías aclarármelo? Gracias
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