Receta de Cestitas de jamón y queso
Tapas y Pintxos
Ingredientes
- Queso mascarpone
- Queso para fundir
- Jamon york o pavo
- Cilantro
- tomate
- cebolla
- lima
- Tortillas para fajitas
Elaboración
Cortamos las tortillas para fajitas en cuatro piezas. En un recipiente de horno para magdalenas previamente engrasado colocamos dos piezas de tortilla en cada hueco para formar la cestita.
Rellenamos cada cesta con queso mascarpone, queso para fundir y dados de jamón york o pavo. Horneamos 10 minutos hasta que se tueste la tortilla y se derrita el queso.
Decoramos con guacamole, pico de gallo (tomate picado, cebolla picada, cilantro, lima y un chorrito de aceite de oliva) y más queso mascarpone o crema agria.
3 Comentarios
a qué temperatura pones el horno? la crema agria entiendo que la compraste? donde la pillas xq llevo tiempo buscandola y nada!
Hola! Pues el horno a 180 grados. La crema agria se suele encontrar en las grandes superficies, de todas formas cuando no tengo utilizo queso mascarpone, philadelphia o lo que tenga parecido en casa :)
ok, lo haré esta semana a ver. Voy a ver entonces en el carrefour si la encuentro y sino haré lo que dices. saludoss
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