Cerdo agridulce

Receta de Cerdo agridulce

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de miel
  • 3 rodajas de anan
  • 2 zanahorias
  • 4 cebollas de verdeo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 800 gramos de lomito de cerdo
  • sal y pimienta,
  • 70 gramos de castañas de cajú

Elaboración

Cortar la carne de cerdo en cubos y dorarlos en aceite. Picar las cebollas de verdeo,  tornear las zanahorias e incorporar a la preparación del cerdo. Cocinar durante 2 minutos.  Colar y agregar el ananá cortado en trozos e integrar, junto con la miel y la salsa de   soja. Salpimentar, agregar las castañas de cajú y servir.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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