Cebolla pochada

Receta de Cebolla pochada

Verduras

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 cebollas
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Hoy te enseño a preparar cebolla pochada, una elaboración que se utiliza en muchas recetas y que queda estupenda como acompañamiento para carnes y pescados, además de darle mucha jugosidad a los bocadillos.

Elaboración

Pelar y cortar las cebollas en juliana.


Cocinar en una olla a fuego lento las cebollas con un poquito de sal.


Tapar la olla y seguir cocinando, removiendo de vez en cuando para que no se peguen, hasta que las cebollas estén blandas.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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