Carrillada en salsa

Receta de Carrillada en salsa

Carnes

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Mililitros de vino
  • 8 Carrillada
  • 2 Clavos
  • 1 Cucharada de Pimentón dulce
  • 1 Cucharada de Tomillo
  • 2 Ajos
  • 3 Cebollas
  • 6 Zanahorias
  • 100 Gramos de Tomate frito

Observaciones

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¡¡Nos vemos en los bares!!

Elaboración

Sellar la carrillada y añadir la verdura.


Añadir las especias y el vino. Cubrir de agua y hervir en la olla express durante 25 minutos.


Separar la carne de la verdura. Triturar la verdura y pasarla por un chino para obtener una rica salsa.


Sobre el autor

@idadeolla

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