Carrillada de cerdoCarrillada de cerdoCarrillada de cerdoCarrillada de cerdoCarrillada de cerdo

Receta de Carrillada de cerdo

Carnes

Receta publicada hace 1 año por

@nazaretquirosnavarro

Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 0.5 Tazas de vino tinto
  • 1 Bote de fritada de Tomate
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de aceite
  • 6 Carrilladas
  • 1 Litro de agua aproximadamente

Observaciones

Unas patatas cortadas en daditos y fritas suelen ser un buen acompañamiento para este plato.

Elaboración

Comenzamos añadiendo sal a la carrillada mientras ponemos un chorreonde aceite y lo vamos calebtando para sellar bien las carrilladas.
Una vez selladas añadimos el vaso de vino tinto y lo dejamos durante 10minutos, a continuación añadimos los vasos de agua y el bote de fritada de tomate, removemos bien y lo tapamos dejandolo 2 horas aproximadamente.
Voy abriendo y si veo que se a reducido mucho voy añadiendo un poquito más de agua.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4Elaboración 6


Sobre el autor

@nazaretquirosnavarro

Tiene 16 recetas y 18 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Carrillada de cerdo

Otros cocineros han visto estas recetas...


@ComidasdeunForaneo
+3 0
@cocineroimpro
+21 0
@ComidasdeunForaneo
+19 0
@ComidasdeunForaneo
+9 0
@ComidasdeunForaneo
+11 0
@nuurnu
+35 0
@bpuga
+41 0
@Cocinandoafuego
+56 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.