Carrillada de cerdoCarrillada de cerdoCarrillada de cerdoCarrillada de cerdoCarrillada de cerdo

Receta de Carrillada de cerdo

Carnes

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 0.5 Tazas de vino tinto
  • 1 Bote de fritada de Tomate
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de aceite
  • 6 Carrilladas
  • 1 Litro de agua aproximadamente

Observaciones

Unas patatas cortadas en daditos y fritas suelen ser un buen acompañamiento para este plato.

Elaboración

Comenzamos añadiendo sal a la carrillada mientras ponemos un chorreonde aceite y lo vamos calebtando para sellar bien las carrilladas.
Una vez selladas añadimos el vaso de vino tinto y lo dejamos durante 10minutos, a continuación añadimos los vasos de agua y el bote de fritada de tomate, removemos bien y lo tapamos dejandolo 2 horas aproximadamente.
Voy abriendo y si veo que se a reducido mucho voy añadiendo un poquito más de agua.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4Elaboración 6


Sobre el autor

@nazaretquirosnavarro

Tiene 10 recetas y 15 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Carrillada de cerdo

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.