Receta de Carrillada de cerdo

Name: Receta de Carrillada de cerdo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0.5 Tazas de vino tinto; 1 Bote de fritada de Tomate; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de aceite; 6 Carrilladas; 1 Litro de agua aproximadamente

847 kcal en 100gr

2.4€ por persona

Valoración91 Likes4.7 / 5

España

Ingredientes

0.5 Tazas de vino tinto
1 Bote de fritada de Tomate
1 Pizca de sal
1 Pizca de aceite
6 Carrilladas
1 Litro de agua aproximadamente

Elaboración

Comenzamos añadiendo sal a la carrillada mientras ponemos un chorreonde aceite y lo vamos calebtando para sellar bien las carrilladas.
Una vez selladas añadimos el vaso de vino tinto y lo dejamos durante 10minutos, a continuación añadimos los vasos de agua y el bote de fritada de tomate, removemos bien y lo tapamos dejandolo 2 horas aproximadamente.
Voy abriendo y si veo que se a reducido mucho voy añadiendo un poquito más de agua.