Carré de cerdo a la mostaza con batatas

Receta de Carré de cerdo a la mostaza con batatas

Carnes

Receta publicada hace 3 semanas por

@paufieri

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 carré de cerdo en bifecitos
  • 2 Cucharadas de mostaza
  • 4 Cucharadas de salsa de soja
  • 1 aceite de oliva a gusto
  • 1 sal con hierbas a gusto
  • 1 especias a gusto
  • 4 batatas medianas
  • 1 cebolla grande

Elaboración

Para macerar la carne: ponemos el carré con la salsa de soja, mostaza, hierbas y oliva en un bol y reservamos en la heladera.

Cortamos la cebolla en rodajas medianas, colocamos el carré en rodajas macerado con lo que queda de la salsa de soja y mostaza. Alrededor ponemos las batatas cortadas en trozos medianos y rociadas con oliva y sal de hierbas. Llevamos a horno 200 grados por unos 15 minutos, giramos los bifecitos y las batatas para q se doren de ambos lados y cocemos otros 15 minutos aprox.


Sobre el autor

@paufieri

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