Carpaccio de fresas y naranjas

¡En un pis pas! de Carpaccio de fresas y naranjas. Perteneciente al grupo de Postres, tartas y dulces ¡Excelente!. Ingredientes: Fresa, Naranja, Canela y Vinagre, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración10 Likes4.8 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • Naranjas
  • fresas
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • 1 Pizca de azúcar moreno
  • 1 Pizca de canela en polvo

Elaboración

Quitar la piel a la naranja y cortar en rodajas finas. A continuación lavamos bien las fresas y también las cortamos en láminas muy finas.
Las rociamos con un chorro de aceite de oliva y un poco de vinagre, como si de una ensalada se tratase. Para terminar espolvoreando azúcar moreno de caña y canela.


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