Carpaccio de fresas con requeson, miel de naranjo, zumo de naranja y cacao

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

1
  • 4 fresas
  • 50 Mililitros de Zumo de naranja
  • 2 Cucharaditas de Miel de naranjo
  • 1 Gramo de Cacao 75 - 80%
  • 100 Gramos de Requeson fresco (Mató)

Elaboración

Lavar y cortar en láminas finas las fresas, colocandolas como base.
Sobre este lecho de fresas colocar el requeson fresco y regarlo con unas cucharadas de zumo de naranja mezclado con la miel de naranjo.
Espolvorear con cacao en polvo al 75 - 80%


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