Foto de Carpaccio de fresas con requeson, miel de naranjo, zumo de naranja y cacao

Receta de Carpaccio de fresas con requeson, miel de naranjo, zumo de naranja y cacao

Name: Receta de Carpaccio de fresas con requeson, miel de naranjo, zumo de naranja y cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 4 fresas; 50 Mililitros de Zumo de naranja; 2 Cucharaditas de Miel de naranjo; 1 Gramo de Cacao 75 - 80%; 100 Gramos de Requeson fresco (Mató)

646 kcal en 100gr

2.2€ por persona

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España

Ingredientes

4 fresas
50 Mililitros de Zumo de naranja
2 Cucharaditas de Miel de naranjo
1 Gramo de Cacao 75 - 80%
100 Gramos de Requeson fresco (Mató)

Elaboración

Lavar y cortar en láminas finas las fresas, colocandolas como base.
Sobre este lecho de fresas colocar el requeson fresco y regarlo con unas cucharadas de zumo de naranja mezclado con la miel de naranjo.
Espolvorear con cacao en polvo al 75 - 80%