Receta de Carpaccio de champiñones
@fcojavierfernandezsaez
España
Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 4 Champiñones
- 2 Tomate cherry
- 1 Cucharada de Vinagre de modena
- 1 Cucharada de Aceite de oliva virgen de trufa blanca
- Pan
- 1 Pizca de Cebollino
Elaboración
Limpiamos muy bien el champiñon y troceamos muy finito y lo ponemos en un bol y añadimos el vinagre de modena y el aceite y dejamos 24 h.
Una vez pasado las 24 h ponemos rebanada de pan tres lonchas de champiñon medio tomate cherry y un poco de cebollino.
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1 Comentario
Qué buen pintxo para una cenita, gracias!
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