Carpaccio de champiñones

Receta de Carpaccio de champiñones

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Champiñones
  • 2 Tomate cherry
  • 1 Cucharada de Vinagre de modena
  • 1 Cucharada de Aceite de oliva virgen de trufa blanca
  • Pan
  • 1 Pizca de Cebollino

Elaboración

Limpiamos muy bien el champiñon y troceamos muy finito y lo ponemos en un bol y añadimos el vinagre de modena y el aceite y dejamos 24 h.


Una vez pasado las 24 h ponemos rebanada de pan tres lonchas de champiñon medio tomate cherry y un poco de cebollino.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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1 Comentarios

@Ricorico   hace 1 año

Qué buen pintxo para una cenita, gracias!

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