Carne para hamburguesa

Receta de Carne para hamburguesa

Carnes

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 700 Gramos de Carne molida especial o Sirloin
  • 3 Dientes de Ajo Picados
  • 0.25 Cebolla Blanca Picada
  • 0.5 Cucharaditas de Pimienta Molida
  • 1 Cucharadita de Sal (Al gusto)
  • 2 Ramitas de Cilantro
  • 1 Pizca de Sal de Ajo

Observaciones

¿Tienes antojo de preparar una hamburguesa pero no sabes como marinar o sazonar la carne para hacerlas? Te comparto mi receta especial para realizar las mejores hamburguesas de todas, es una receta muy sencilla y te lleva no más de 25 minutos hacerlas.

Elaboración

Prepara todos los ingredientes, pica la cebolla, el cilantro y el ajo. Coloca la carne y añade todos los ingredientes anteriores, así como la pimienta y la sal.

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Revuelve todos los ingredientes, déjalos reposar por 10 minutos, si usted lo desea también puede añadir 200 gr. de trocitos de tocino.

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Una vez reposado y marinado haz pequeñas bolitas de carne con tu mano, del tamaño aproximado de un puño.

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Coloca las bolitas de carne en medio de una bolsa de plástico, tápala con otra bolsa y con ayuda de un plato o tabla aplasta, hasta obtener la extensión deseada, un poco mayor a la del pan de hamburguesa que se va a utilizar.

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Ya está lista la carne para asarlas en sartén, al carbón o como tú quieras.

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Sobre el autor

@ComidasdeunForaneo

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