








Receta de Carne molida con papas
Carnes
Receta publicada hace 3 años por
@sergioarmandocIngredientes
- 2 chiles dulces (pimientos)
- 1 cebolla grande
- 1 tomate grande
- Media cabeza de ajo (opcional)
- 1 Ramita de apio (opcional)
- mostaza
- 300 Gramos de carne molida
- Pimienta
- Oregano
- Salsa inglesa (lizano)
- 5 Gramos de mantequilla
- Sal
- 8 Papas pequeñas
- Especias al gusto
- Chile jalapeño (opcional)
Observaciones
Elaboración
Colocar la mantequilla en una olla a fuego lento. Luego agregarle la carne molida. (Opcional: añadirle una cucharada de chile jalapeño). Revolver de vez en cuando. Cuando ya se ha cocinado un poco agregar salsa inglesa (en Costa Rica Salsa lizano :p) y una pizcas de sal.


Mientras la carne esta en el fuego. Picar papas (unas 8 pequeñas), chile dulce (pimientos), cebolla, tomate , (opcional: ajo y apio). Agregar las papas a la carne para que se vayan suavizando (las papas pueden pelarse si se desea, mas yo no lo hice).



Cuando las papas se han suavizado agregar los vegetales picados, pimienta, oregano, otras especias al gusto y un poco de mostaza (salsa). Mezclar y revolver constantemente. Cocinar por algún tiempo más!
Provecho :).

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Comenta sobre Carne molida con papas
Otros cocineros han visto estas recetas...