Receta de Carne molida con papas

Colocar la mantequilla en una olla a fuego lento. Luego agregarle la carne molida. (Opcional: añadirle una cucharada de chile jalapeño). Revolver de vez en cuando. Cuando ya se ha cocinado un poco agregar salsa inglesa (en Costa Rica Salsa lizano :p) y una pizcas de sal.

Mientras la carne esta en el fuego. Picar papas (unas 8 pequeñas), chile dulce (pimientos), cebolla, tomate , (opcional: ajo y apio). Agregar las papas a la carne para que se vayan suavizando (las papas pueden pelarse si se desea, mas yo no lo hice).

Cuando las papas se han suavizado agregar los vegetales picados, pimienta, oregano, otras especias al gusto y un poco de mostaza (salsa). Mezclar y revolver constantemente. Cocinar por algún tiempo más!

Provecho :).