Carne en salsa tradicional (crock pot)

Receta de Carne en salsa tradicional (crock pot)

Carnes

Receta publicada hace 10 meses por

@Cocinandoafuego

Fácil
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Carne de cerdo troceada
  • 500 Gramos de Zanahoria
  • 1 Una cebolla
  • 1 Un pimiento verde
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Una copa de vino blanco
  • 1 Una hoja de laurel
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva

Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.

Elaboración

En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva, añadimos la carne doramos y reservamos.
En esa misma sartén doramos el pimiento, la cebolla y los ajos que los hemos pelado y cortado en tiras.
Una vez que estén dorados añadimos la copa de vino blanco, para que se evapore el alcochol, que ya sabéis que en la Crock Pot no lo hace.
Añadimos las verduras con el vino, en la olla, junto las zanahorias que las hemos pelados y cortado en rodajas, un ahoja de laurel y la carne.
Salpimentamos, mezclamos, tapamos y ponemos a temperatura baja, durante 5 horas.
Una vez pasado el tiempo, emplatamos y podemos acompañarla de unas patatas fritas.

Elaboración 0


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