Receta de Carne de puerco con coca cola

@Choste
México
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina
Ingredientes
4
- 1 Cucharadita de Harina
- 1 Pimienta
- 1 Aceite
- 2 Pizcas de Sal
- 300 Gramos de Carne de Puerco en Trozos
- 0.5 Litros de Coca Cola
- 0.5 Cebolla
- 2 Tomates Rojos
- 1 Chile Serrano
- 1 Cucharadita de Caldo de Pollo
Elaboración
Cortar la papa y el chile en cuadritos, y la cebolla en tiritas. Con un rallador de queso rallar el tomate rojo.
Freír la cebolla en aceite; una vez frita agregarle el tomate rojo para que se cosa un poco. Agregarle 1 cucharadita de caldo de pollo y 1 pizca de sal.
Freír la carne en una olla ponerle 1 cucharadita de harina, agregarle la papa ponerle 1 pizca de sal y pimienta. Cuando esté casi cocida, agregar el chile y dejar que se cueza. Ya que está bien cocido, agregarle el tomate rojo con la Cebolla junto con la Coca Cola, dejar que hierva. ¡¡¡Listo!!!.
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