Receta de Carne de puerco con coca cola

Name: Carne de puerco con coca cola
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 1 Cucharadita de Harina; 1 Pimienta; 1 Aceite; 2 Pizcas de Sal; 300 Gramos de Carne de Puerco en Trozos; 0.5 Litros de Coca Cola; 0.5 Cebolla; 2 Tomates Rojos; 1 Chile Serrano; 1 Cucharadita de Caldo de Pollo

Carnes

Receta publicada hace 4 años por

@Choste

Fácil

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 Cucharadita de Harina
1 Pimienta
1 Aceite
2 Pizcas de Sal
300 Gramos de Carne de Puerco en Trozos
0.5 Litros de Coca Cola
0.5 Cebolla
2 Tomates Rojos
1 Chile Serrano
1 Cucharadita de Caldo de Pollo

Elaboración

Cortar la papa y el chile en cuadritos, y la cebolla en tiritas. Con un rallador de queso rallar el tomate rojo.

Freír la cebolla en aceite; una vez frita agregarle el tomate rojo para que se cosa un poco. Agregarle 1 cucharadita de caldo de pollo y 1 pizca de sal.

Freír la carne en una olla ponerle 1 cucharadita de harina, agregarle la papa ponerle 1 pizca de sal y pimienta. Cuando esté casi cocida, agregar el chile y dejar que se cueza. Ya que está bien cocido, agregarle el tomate rojo con la Cebolla junto con la Coca Cola, dejar que hierva. ¡¡¡Listo!!!.

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