Carbonara
Receta en 5 sencillos pasos de Carbonara, dentro de la categoría Pasta y Pizzas ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Hierbas y especias, Bacon, Queso, Cebolleta, Leche, Panceta y Pasta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@nicolasblanco
Ingredientes
- 300 Gramos de Pasta
- 250 Gramos de Bacon
- 1 Cebolla
- 4 Dientes ajo
- 660 Mililitros de Leche evaporada
- 200 Gramos de Queso rallado
- 1 Cucharada de Orégano
- 2 Cucharadas de Aceite
- 1 Cucharada de Sal
- 1 Litro de Agua
- 1 Laurel
Elaboración
Cortar la cebolla y triturar el ajo.
Se echa en una sartén con el aceite a fuego medio.
Cuando empiece a dorar (10 min), se echa el bacon y se mezcla bien con todos los ingredientes.
Mientras poner una olla con el agua, laurel y unas gotas de aceite a calentar.
Cuando empiece a hervir, se echa la pasta y a continuación la sal.
Cocer durante 8 minutos.
Cuando el bacon lleve 5 minutos rehogando, se añade la leche evaporada.
A continuación le echamos el orégano.
Cuando veamos que empieza a hervir, bajamos el fuego y le echamos el queso.
Removemos bien los ingredientes.
Dejar la sartén del bacon 5 minutos a fuego lento y removiendo.
Probar la sal y cuando veamos que está un poco espeso apagar el fuego.
Escurrir bien la pasta y mezclar con el bacon.
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