Caracoles en salsa picante

Receta de Caracoles en salsa picante

Legumbres

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Cebolla
  • 1 Cucharada de Harina
  • taquitos de jamon
  • chorizo
  • 0.5 Cucharadas de pimentón picante
  • 1 chorrito de vino blanco
  • ajo
  • 1 Cucharada de agua
  • 0.5 guindilla
  • caracoles

Elaboración

Lo primero picamos unos ajos a continuación cortamos la cebolla en trozos pequeños , cogemos una guindilla y la hacemos en trocitos. Ponemos en una cazuela un chorrito de aceite de oliva y sofreímos , cuando ya esté doradito le añadimos media cucharadita de pimentón picante, taquitos de jamón y unos trocitos de chorizo.


Cuando esté todo sofrito, le añadimos una cucharada de agua. Añadimos los caracoles y le echamos un chorrito de vino para que coja mejor gusto. Por último, una pizca de harina para que quede la salsa un poco más espesa. Y fin de la receta. Para mi están riquísimos.


Sobre el autor

@ivanclimentcasado

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7 Comentarios

@Andrealopez   hace 5 meses

cuantos caracoles por cabeza? vaya cuantos gramos? que nunca se calcular con tanta concha

@JuanM10   hace 4 meses

Buenísimos caracoles!!!!!

@JuanManuelC   hace 2 meses

Hola, se delicioso pero la verdad no comido caracoles nunca, me puedes dar un punto de vista? Gracias por ser mi primera seguidora.

@ivanclimentcasado   hace 2 meses

La verdad eske en Valencia se comen mucho a mi la verdad me encantan pero depende como estén echos como ya ves me gustan con su salsita ..rico rico ..pero tampoco me gustan tan picantes .! Hay que probarlo de veras ! Un saludo gracias

@JuanManuelC   hace 2 meses

Nose disculpa mi atrevimiento, si deseas me escribes a mi WhatsApp y conversamos más y mejor, espero que no suene muy atrevido puedo darte mi número tal vez?

@ivanclimentcasado   hace 2 meses

...tranki no pasa nada porque me des tu número ! Saludos .! Déjamelo escrito !

@JuanManuelC   hace 2 meses

+593 0987979449 gracias amiga. Estoy en Ecuador

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