Canonigos con kiwi

Lavamos los canónigos y secamos bien.

Pelamos los kiwis y troceamos y troceamos los palitos de cangrejo.

Vinagreta. Una cucharada de aceite de oliva. Una cucharada de vinagre de vino blanco. Una cucharada de zumo de limón. Sal a nuestro gusto.

En un plato ponemos los canónigos, los kiwis y los palitos de cangrejo y por encima la vinagreta y listo para comer.