Canelones rellenos de espinacas y brocoli

¡Receta en vídeo! de Canelones Rellenos de Espinacas y brocoli, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Frutos secos, Brocoli, Cebolla, Espinaca, Huevo, Maiz, Queso, Seta, Tomate, Cebolleta y Hongos. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración41 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Requeson
  • 1 Queso Fresco
  • 1 Pizca de Anacardos
  • 1 Pizca de Pasas
  • 1 Brocoli
  • 1 Cebolla
  • 2 Cucharadas de Polvo de Setas
  • 1 Cucharadita de Nuez Moscada
  • 1 Huevo
  • 350 Gramos de Espinacas
  • 400 Gramos de Tomate
  • 1 Tortitas de Maiz

Elaboración

En un recipiente vamos añadir todos los ingredientes excepto el tomate y las tortitas
Removemos y mezclamos los ingredientes anteriores hasta que estén todos integrados

En una bandeja de horno vamos a colocar una cama de tomate, llegando a cubrir toda la superficie
Como canelon vamos a usar unas tortitas de Maiz, Crepes o Durum y vamos a colocar en la parte central la mezcla de los ingredientes anteriores y procedemos a enrollarla con forma de rulo o canelon.

Añadimos un poco de tomate por encima de nuestros canelones , sal pimentaremos y cubrimos con una bechamel de calabacin que se elaboro en una de las recetas anteriores (berenjenas rellenas de espinacas)

Rallamos abundante , una pizca de orégano y lo dejaremos en el interior del horno a 180º hasta que esten gratinados


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