Canelones rellenos de espinacas y brocoli

Receta de Canelones rellenos de espinacas y brocoli

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Requeson
  • 1 Queso Fresco
  • 1 Pizca de Anacardos
  • 1 Pizca de Pasas
  • 1 Brocoli
  • 1 Cebolla
  • 2 Cucharadas de Polvo de Setas
  • 1 Cucharadita de Nuez Moscada
  • 1 Huevo
  • 350 Gramos de Espinacas
  • 400 Gramos de Tomate
  • 1 Tortitas de Maiz

Elaboración

En un recipiente vamos añadir todos los ingredientes excepto el tomate y las tortitas Removemos y mezclamos los ingredientes anteriores hasta que estén todos integrados


En una bandeja de horno vamos a colocar una cama de tomate, llegando a cubrir toda la superficie Como canelon vamos a usar unas tortitas de Maiz, Crepes o Durum y vamos a colocar en la parte central la mezcla de los ingredientes anteriores y procedemos a enrollarla con forma de rulo o canelon.


Añadimos un poco de tomate por encima de nuestros canelones , sal pimentaremos y cubrimos con una bechamel de calabacin que se elaboro en una de las recetas anteriores (berenjenas rellenas de espinacas)


Rallamos abundante , una pizca de orégano y lo dejaremos en el interior del horno a 180º hasta que esten gratinados


Sobre el autor

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