Receta de Canelones de aguacate y atun

En primer lugar nos ponemos con el relleno cortamos un aguacate y vamos a utilizar la mitad también la mitad de un tomate y una latilla de atún bien escurrido de aceite, mezclamos todo. Por otro lado ponemos una cazuela con agua a hervir para la pasta una vez cocida la estendemos en un paño. Y la vamos rellenando.

Una vez rellena la vamos cerrando en forma de canutillo y colocando en una bandeja de horno que previamente hemls untado de mantequilla o aceite para que la pasta no se pegue, por otro lado hacemos la bechamel y los cubrimos con ella, ponenos por encima queso para gratinar y al horno precalentado a 180°, lo doramos a nuestro gusto.

A comer!!!.