Receta de Canelones de acelga saludable

Valoración167 Likes4.3 / 5
Argentina
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Primavera Latina

Ingredientes

3
  • 1 huevo
  • leche c/n
  • 1 cebolla
  • acelga c/n
  • tomate c/n
  • Harina comun
  • Harina de avena

Elaboración

Comenzar con la masa de los panqueques:

Colocar en la licuadora la harina común y la harina de avena en su mayor parte. Luego añadir un huevo, una pizca de sal, y, por último, agregar leche descremada hasta llegar a un punto que no esté tan líquida.
Luego cocinar en una sartén los panqueques que se usan como canelones.

Seguir con el relleno de los canelones de acelga:

Picar muy chiquito media cebolla y un ajo, y añadir a la sartén. Cuando la cebolla esté ya caramelizada, colocar la acelga previamente cocida y esperar hasta que se termine de cocinar todo (no olvides ir colocando sal de a poco).

Por último, la salsa:

¡Lo de siempre! Picar la otra parte de la cebolla muy chiquito con menos de la mitad de un morrón del color que más gusten. Dejar cocinar bien y agregar la carne molida y la pulpa de tomate. Por último, condimentar a gusto y no olvides colocarle sal.

Servir y disfrutar.


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Argentina

Tiene 3 recetas y 19 seguidores


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  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 4 años

    He seguido la reseta al pie de la letra y esta bueno bueno!

  • Imagen de perfil de @virgialfonso
    Por @virgialfonso|hace 4 años

    Que bueno que te gusto!!!

  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 4 años

  • Imagen de perfil de @Santarrooa
    Por @Santarrooa|hace 4 años

    ¿En la licuadora? ¿Y no se estropea?

  • Imagen de perfil de @BoscoL
    Por @BoscoL|hace 2 semanas

    Los amamooos. Se lo mostre a mí mamá y los hicimos. Solo una pequeña recomendación,ponganle Roquefort a la acelga y quedara


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