Receta de Canapé de queso de cabra, nueces y miel de caña
Tapas y Pintxos
Ingredientes
- 1 Rulo de queso de cabra
- 100 Gramos de De nueces
- 1 Paquete de tostas planas
- Miel de caña
Observaciones
Elaboración
Preparar el plato donde vamos a poner los canapés, dejando las tostadas listas para poner el queso (una tostada por rodaja de queso).
Cortar el rulito de queso de cabra en rodajas de 1 cm mínimo. Poner una sartén o una plancha a calentar sin aceite ni agua, cuando este caliente pondremos las rodajas de queso. Hay que tener cuidado porque si calentamos demasiado se derretirá todo y será un desastre, por lo cual a fuego medio-alto y haciendo 3-4 rodajas a la vez, dar la vuelta cuando veamos que están dotadas y apartar. Dejar cada rodajita encima de su tostada(yo uso una espátula o una lengua es más fácil).
Cuando estén todas las rodajas de queso en sus tostadas, calentar el bote de miel de caña (yo le quito la tapadera y lo pongo 20 segundos en el microondas con cuidado) y con una cuchara de café vamos echando la miel. Con unas nueces vamos decorando el queso.
3 Comentarios
que diferencia hay con miel de abeja? nunca usé de caña, simple curiosidad
Hola, el sabor es diferente, no sé explicarlo con exactitud pero con miel de abeja también puede quedar igual de bien!
gracias! Voy a intentar conseguir la miel de caña y sino probaré con la de abeja.
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