Receta de Canapé de queso de cabra, nueces y miel de caña

Valoración45 Likes4.2 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Rulo de queso de cabra
  • 100 Gramos de De nueces
  • 1 Paquete de tostas planas
  • Miel de caña

Elaboración

Preparar el plato donde vamos a poner los canapés, dejando las tostadas listas para poner el queso (una tostada por rodaja de queso).

Cortar el rulito de queso de cabra en rodajas de 1 cm mínimo. Poner una sartén o una plancha a calentar sin aceite ni agua, cuando este caliente pondremos las rodajas de queso. Hay que tener cuidado porque si calentamos demasiado se derretirá todo y será un desastre, por lo cual a fuego medio-alto y haciendo 3-4 rodajas a la vez, dar la vuelta cuando veamos que están dotadas y apartar. Dejar cada rodajita encima de su tostada(yo uso una espátula o una lengua es más fácil).

Cuando estén todas las rodajas de queso en sus tostadas, calentar el bote de miel de caña (yo le quito la tapadera y lo pongo 20 segundos en el microondas con cuidado) y con una cuchara de café vamos echando la miel. Con unas nueces vamos decorando el queso.


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Observaciones

Yo suelo usar unas tostas planas que tienen forma rectangulares ya que las cuadradas son muy pequeñas y se desborda todo, la cantidad de tostas depende del tamaño del rulito, a mi me suelen salir unas 10 por rulito de unos 15 cm más o menos.



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España

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  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 3 años

    que diferencia hay con miel de abeja? nunca usé de caña, simple curiosidad

  • Imagen de perfil de @Murphy96
    Por @Murphy96|hace 3 años

    Hola, el sabor es diferente, no sé explicarlo con exactitud pero con miel de abeja también puede quedar igual de bien!

  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 3 años

    gracias! Voy a intentar conseguir la miel de caña y sino probaré con la de abeja.


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