


Receta de Camembert en hojaldre con jamón
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Ingredientes
- 1 ueso camembert (se puede sustituir por Brie)
- 0.5 paquete de taquitos de jamón serrano (me parecieron más fáciles para comer que las lonchas)
- 2 Cucharadas de mermelada de frambuesa
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo batido
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Colocar papel vegetal sobre la bandeja del horno.
Poner el queso sobre la mesa de trabajo y cubrir la superficie con una abundante capa de smermelada de frambuesas, a continuación cubrir con los taquitos de queso.Estirar la masa de hojaldre, envolver el queso, cortar el sobrante y colocar en la bandeja dejando la unión en la parte de abajo. Pincelar con el huevo batido.

Con los restos de hojaldre, cortar corazones con ayuda de un cortapasta y colocar adornando la superficie, pincelar también con el huevo y hornear unos 20 min. Deberá quedar doradito.
Servir caliente, pero no acabado de salir del horno porque está demasiado caliente.

2 Comentarios
¿Puede tener mejor pinta? guardado!!!!!!!!!

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