Receta de Camembert en hojaldre con jamón

Precalentar el horno a 200º.

Colocar papel vegetal sobre la bandeja del horno.

Poner el queso sobre la mesa de trabajo y cubrir la superficie con una abundante capa de smermelada de frambuesas, a continuación cubrir con los taquitos de queso.Estirar la masa de hojaldre, envolver el queso, cortar el sobrante y colocar en la bandeja dejando la unión en la parte de abajo. Pincelar con el huevo batido.

Con los restos de hojaldre, cortar corazones con ayuda de un cortapasta y colocar adornando la superficie, pincelar también con el huevo y hornear unos 20 min. Deberá quedar doradito.

Servir caliente, pero no acabado de salir del horno porque está demasiado caliente.