Camarones a la diabla

Receta de Camarones a la diabla

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 semana por


-
-
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 500 Gramos de camaron
  • 2 tomates
  • 3 chiles guajillos
  • 2 Dientes de ajo
  • Un cuarto de cebolla blanca chica
  • 1 Cucharada de Aceite
  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 1 Chile chipotle adobado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Cucharadita de Caldo de pollo en polvo

Elaboración

Pelar los camarones y hacer un corte a lo largo por el lomo, si es su preferencia quitar el intestino. Lavar y salpimentar.


Poner a cocer los tomates, chiles guajillo sin semillas, ajo y cebolla. Ya que está cocido el tomate, Se mete todo a la licuadora agregando el chile chipotle y la cucharadita de caldo de pollo en polvo. Reservar.


Picar el diente de ajo muy finamente. Se pone la cucharada de mantequilla en una sartén y se agrega un chorrito de aceite. Ya que se derrite la mantequilla, agregar el ajo y los camarones y esperar a que ese cocinen. Todo se realiza a fuego bajo.


Cuando el camarón tome un color rojo, agregar lo licuado, pasándolo por un colador. Rectificar de sal y dejar hervir.


Sobre el autor

@roxvalencia

Tiene 13 recetas y 32 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Camarones a la diabla

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.