Receta de Camarones a la diabla

Valoración38 Likes4.4 / 5
- -
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 500 Gramos de camaron
  • 2 tomates
  • 3 chiles guajillos
  • 2 Dientes de ajo
  • Un cuarto de cebolla blanca chica
  • 1 Cucharada de Aceite
  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 1 Chile chipotle adobado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Cucharadita de Caldo de pollo en polvo

Elaboración

Pelar los camarones y hacer un corte a lo largo por el lomo, si es su preferencia quitar el intestino. Lavar y salpimentar.

Poner a cocer los tomates, chiles guajillo sin semillas, ajo y cebolla. Ya que está cocido el tomate, Se mete todo a la licuadora agregando el chile chipotle y la cucharadita de caldo de pollo en polvo. Reservar.

Picar el diente de ajo muy finamente. Se pone la cucharada de mantequilla en una sartén y se agrega un chorrito de aceite. Ya que se derrite la mantequilla, agregar el ajo y los camarones y esperar a que ese cocinen. Todo se realiza a fuego bajo.

Cuando el camarón tome un color rojo, agregar lo licuado, pasándolo por un colador. Rectificar de sal y dejar hervir.


Compartir


Más información del autor

Tiene 16 recetas y 66 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión