Receta de Camaleones empanados

Name: Camaleones empanados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Anglosajona
Ingredients: 2 pechugas enteras de pollo; 6 tranchetes de queso; 1 vaso harina; 2 huevos; 1 vaso pan rallado; 4 láminas de calabacin; 1 chorrito de salsa pimienta verde; 1 pizca de barbacoa sazonador; 1 pizca sal para el huevo; 1 Litro de aceite girasol

Carnes

Receta publicada hace 4 años por

@jessicapau

Fácil

Menos de 15 minutos

Todo el año

Anglosajona

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|2|

2 pechugas enteras de pollo
6 tranchetes de queso
1 vaso harina
2 huevos
1 vaso pan rallado
4 láminas de calabacin
1 chorrito de salsa pimienta verde
1 pizca de barbacoa sazonador
1 pizca sal para el huevo
1 Litro de aceite girasol

Elaboración

Poner el aceite de girasol a calentar a fuego fuerte y cortar las pechugas de pollo en tiras y algunas envolver con tranchetes de queso que se pega fácilmente y las otras como fingers. Pasarlo por harina , huevo y pan rallado. Después cortar unas láminas finas de calabacin y una vez dorado el empanado ponerlo en una fuente y emplatar haciendo la forma de un camaleón. Sacar las láminas cuando estén tostaditas y ponerlas como si fuesen los ojos. Decorar el plato con sazonador de barbacoa y salsa de pimienta.