Caldo verde

Receta de Caldo verde

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 Papas medianas
  • 200 Gramos de queso
  • 4 Huevos
  • 20 Gramos de Paico
  • Sal al gusto

Observaciones

Además de ser muy rico es nutritivo.

Elaboración

Se echa tres litros de agua en una olla y se pone a hervir. Echamos las papas picadas y dejaremos que se cocinen. Una vez que las papas estén cocidas, bajar el fuego agregar lo huevos y el queso además el paico molido. Por último, echa sal al gusto y a disfrutar.


Sobre el autor

@alexanderorregoespinal

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5 Comentarios

@LuisRubioBriones   hace 1 año

No la he cocinado, porque no se qu e tipo de queso a usar.

@Andres86   hace 1 año

Hola Luis! Yo estuve de Erasmus en Oporto y cocinaba bastante esta receta jeje, y yo no le echaba queso! Espero que te sirva.

@akemivalladares   hace 1 año

¿Pero que queso se echa?

@karolvelarde   hace 1 año

Se puede usar queso fresco, también le pueden agregar arverjitas, es riquisima!!

@Andres86   hace 1 año

Hola karol, ¿que son las arvejitas?

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