Caldo verde
¡Nunca falla esta receta! de caldo verde. Una receta clásica de Sopas, Purés y Cremas Mmmmm ¡Deliciosa!. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina
Ingredientes
4
- 6 Papas medianas
- 200 Gramos de queso
- 4 Huevos
- 20 Gramos de Paico
- Sal al gusto
Elaboración
Se echa tres litros de agua en una olla y se pone a hervir. Echamos las papas picadas y dejaremos que se cocinen. Una vez que las papas estén cocidas, bajar el fuego agregar lo huevos y el queso además el paico molido. Por último, echa sal al gusto y a disfrutar.
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Observaciones
Además de ser muy rico es nutritivo.
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5 Comentarios
No la he cocinado, porque no se qu e tipo de queso a usar.
Hola Luis! Yo estuve de Erasmus en Oporto y cocinaba bastante esta receta jeje, y yo no le echaba queso! Espero que te sirva.
¿Pero que queso se echa?
Se puede usar queso fresco, también le pueden agregar arverjitas, es riquisima!!
Hola karol, ¿que son las arvejitas?
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