Receta de Caldo de verdura sin sal

Name: Caldo de verdura sin sal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 1.5 Litro de Agua (si no se entiende la cantidad es 1litro y 1/2); Condimenta a gusto (pimentón, orégano); 1 Taza de Puerro; 1 Taza de Apio; 1 Taza de Cebolla; 2 Zanahorias; 1 Zapallito verde; 1.4 Morrón rojo; 1 Taza de Calabaza en trozos

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 3 años por

@stefaniadelvalle

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Invierno

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1.5 Litro de Agua (si no se entiende la cantidad es 1litro y 1/2)
Condimenta a gusto (pimentón, orégano)
1 Taza de Puerro
1 Taza de Apio
1 Taza de Cebolla
2 Zanahorias
1 Zapallito verde
1.4 Morrón rojo
1 Taza de Calabaza en trozos

Observaciones

NOTA: si bien este caldo es muy rico en POTASIO, utilizarlo sólo para aquellas recetas que lo requieran, ya que se preferible al uso de caldos comerciales concentrados.
Para mejorar el sabor se puede agregar jengibre fresco rallado.