Receta de Caldo de res

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México
Intermedia Más de 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

7
  • Cebolla
  • Ajo
  • sal
  • carne de res
  • agua
  • zanahoria partida en tiras
  • calabaza partida en tiras
  • papa partida en cuadros grandes
  • chayote partido en cuadros grandes
  • unas tiras de cilantro
  • elote partido en rodajas

Elaboración

lavar la carne de res y ponerla en olla con sufiente agua, agregar 1/4 de cebolla y dos ajos a la mitad

poner sal al gusto y dejar que hierva hasta que la carne este bien cocida

una vez que la carne ya esta cocida agregaremos toda la verdura que picamos y la dejaremos hervir hasta que todas las veeduras esten bien cocidas

listo!!!


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