Caldo de pollo con verduras

Únicamente 5 pasos de Caldo de pollo con verduras. Perteneciente al grupo de Sopas, purés y Cremas ¡Excelente!. Ingredientes: Ajo, Calabaza, Cebolla, Gallina, Pollo, Zanahoria y Cebolleta


Valoración25 Likes4.8 / 5
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • pollo
  • 1 Cabeza de ajo
  • 0.5 cebolla
  • 2 Papas
  • 1 Calabaza
  • 2 Zanahorias

Elaboración

Limpiamos el pollo lo ponemos a hervir con agua hasta que rebase el pollo.

Cortamos las verduras en cuadritos y las salteamos con aceite comenzando por el ajo con la cebolla una vez frito agregamos las demás verduras exepto el tomate y reservamos.

Ya con las verduras salteadas las agregamos al pollo una vez este es cocido.

Ya que las verduras y el pollo estén cocidos y estén hirviendo agregamos el tomate en cuadritos y movemos , agregamos sal al gusto y el orégano.

Apagamos la flama y agregamos las hierbas italianas y un poco de pimienta en polvo movemos y dejamos enfriar la sopa un poco antes de servirla.


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Observaciones

Espero la disfruten acepto recomendaciones para mejorarla saludos y provecho



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