Caldo de pollo con verduras

Receta de Caldo de pollo con verduras

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 5 meses por


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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • pollo
  • 1 Cabeza de ajo
  • 0.5 cebolla
  • 2 Papas
  • 1 Calabaza
  • 2 Zanahorias

Observaciones

Espero la disfruten acepto recomendaciones para mejorarla saludos y provecho

Elaboración

Limpiamos el pollo lo ponemos a hervir con agua hasta que rebase el pollo.


Cortamos las verduras en cuadritos y las salteamos con aceite comenzando por el ajo con la cebolla una vez frito agregamos las demás verduras exepto el tomate y reservamos.


Ya con las verduras salteadas las agregamos al pollo una vez este es cocido.


Ya que las verduras y el pollo estén cocidos y estén hirviendo agregamos el tomate en cuadritos y movemos , agregamos sal al gusto y el orégano.


Apagamos la flama y agregamos las hierbas italianas y un poco de pimienta en polvo movemos y dejamos enfriar la sopa un poco antes de servirla.


Sobre el autor

@brilloguerra

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