Caldo de pollo con verduras

Limpiamos el pollo lo ponemos a hervir con agua hasta que rebase el pollo.

Cortamos las verduras en cuadritos y las salteamos con aceite comenzando por el ajo con la cebolla una vez frito agregamos las demás verduras exepto el tomate y reservamos.

Ya con las verduras salteadas las agregamos al pollo una vez este es cocido.

Ya que las verduras y el pollo estén cocidos y estén hirviendo agregamos el tomate en cuadritos y movemos , agregamos sal al gusto y el orégano.

Apagamos la flama y agregamos las hierbas italianas y un poco de pimienta en polvo movemos y dejamos enfriar la sopa un poco antes de servirla.