Caldo de pollo

Receta de Caldo de pollo

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Restos del despiece del pollo (carcasa y huesos de los muslos)
  • 1 trocito de apio (o ramitas de perejil)
  • 1 patata
  • 1 hueso blanco
  • 1 puerro (ó 1 cebolla)
  • 1 nabo (opcional)
  • sal

Elaboración

Todo a la olla durante 2 horas!! En una olla normal, a fuego fuerte hasta que hierva y el resto del tiempo a fuego medio-bajo y sin tapar, que salgan algunas burbujas pero poquitas ;)


Sobre el autor

@MamiCrafter

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