Calamares encebollados

Son sólo 3 pasos de Calamares encebollados. Una de las mejores recetas de Pescados y mariscos ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Ajo, Calamar, Cebolla, Vino, Chipiron, Sepia y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración27 Likes4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 700 Gramos de Calamar
  • 1 Cebolla grande
  • 2 Ajo (dientes)
  • 60 Mililitros de Vino blanco
  • 50 Mililitros de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de perejil

Elaboración

Limpiar y cortar los calamares y la cebolla en juliana.
Introducir en el recipiente el aceite, la cebolla y los ajos enteros. pochamos la cebolla.

añadir los calamares, la sal y el perejil. Ir removiendo hasta que se cocinen los calamares ( unos 15 minutos)

Al finalizar, añadir el vino blanco y cocinar hasta que evapore.


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