Calamares con garbanzosCalamares con garbanzos

Receta de Calamares con garbanzos

Legumbres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Kilos de calamares
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 2 patatas medianas
  • 2 hojas de laurel
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de azafrán
  • 1 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 3 Cucharadas de vinagre de modena

Observaciones

Ya se que hace mucho calor para estos platos, pero de vez en cuando apetece. Quedo riquisimo, para chuparnos los deditos. Como veis es una recete muy muy facilita, así que no hay excusa para no hacerla.

Elaboración

Echamos los calamares y el aceite en la cazuela, doramos un poco. Pelamos y cortamos en trozos pequeños la patatas. Vamos echando todos los ingredientes poco a poco en la cazuela y cubrimos con agua. Ponemos el fuego medio bajo, en mi placa de inducción lo puse en el 4 y lo deje media hora. ¡¡A comeeeeeer!!

Elaboración 0


Sobre el autor

@CreacionesMary

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6 Comentarios

@Vai   hace 1 año

Cuantos kilos de calamares? No los especifica.

@CreacionesMary   hace 1 año

1/2 kilo de calamares

@marisacuestamoreno   hace 8 meses

Muy rico!! Gracias por la receta!

Foto del comentario de @marisacuestamoreno
@CreacionesMary   hace 8 meses

Me alegro que te haya gustado. Gracias por la foto

@miguelangelrod4   hace 2 meses

Nunca me planteé hacer los caparra con legumbres, pero todo un éxito. Gracias

@CreacionesMary   hace 2 meses

Muchas gracias

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