Receta de Calamares al pimenton
Pescados y mariscos
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|3|
- 4 calamares medianos
- 2 Cucharadas de pimentón dulce
- 5 dientes de ajo
- zumo de medio limón
- 1 Pizca de perejil picado
- 1 Pizca de pimienta negra molida
- 1 Pizca de sal
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Limpiamos los calamares y cortamos en rodajas y reservamos. Por otro lado, en un bol, ponemos los ajos pelados y picados, el pimentón, el perejil, la pimienta, una pizca de sal y añadimos aceite de oliva, mezclamos bien todos los ingredientes.
Añadimos a este adobo los calamares que tenemos reservados y dejamos reposar durante 30 minutos en la nevera o un lugar fresco, para que se integren todos los sabores. Una pasado este tiempo, incorporamos los calamares con el adobo a una sartén y sofreímos durante unos minutos.
Y listos!
¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?
Comenta sobre Calamares al pimenton
Otros cocineros han visto estas recetas...
