Receta de Calabazas con elote

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México
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Kilo de de Calabaza
  • 1 Jitomate
  • 1 Elote
  • 1/4 de Cebolla

Elaboración

Corta las calabazas en triángulos

Corta el jitomate en cubos

Desgrana el elote

Coloca una cucharada de aceite en una cazuela a fuego medio

Agregar la cebolla y el jitomate a sofreír

Agregar el elote y esperar a que se transparente

Agregar las calabazas

Agragar sal y consomé al gusto

Taparlas aproximadamente 10 minutos

Revolver desde abajo hacia arriba para corroborar la cocción durante otros 10 minutos a fuego medio


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México

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