Receta de Calabazas con elote

Corta las calabazas en triángulos

Corta el jitomate en cubos

Desgrana el elote

Coloca una cucharada de aceite en una cazuela a fuego medio

Agregar la cebolla y el jitomate a sofreír

Agregar el elote y esperar a que se transparente

Agregar las calabazas

Agragar sal y consomé al gusto

Taparlas aproximadamente 10 minutos

Revolver desde abajo hacia arriba para corroborar la cocción durante otros 10 minutos a fuego medio