
Receta de Calabacines rellenos
Verduras
Receta publicada hace 9 años por
Ingredientes
- aceite, sal
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 50 g de queso parmiggiano rallado
- 1 cebolla
- 1 tomate grande
- 1 tarrina de salsa 4 formaggi buitoni
- 4 calabacines
Observaciones
Elaboración
Retirar las puntas de los calabacines, cortarlos por la mitad, a lo largo, y retirar parte de la pulpa con ayuda de un sacabolas.
Ponerlos en un recipiente adecuado para microondas; sazonarlos con sal y aliñarlos con un poco de aceite. Taparlos y cocerlos a potencia máxima durante 8/9 minutos.
Rehogar en una sartén con aceite, una cebolla troceada con las bolitas de calabacín; cuando empiecen a dorarse, añadir el tomate pelado y cortado en dados. Sazonarlo con sal y añadir el tomillo y la salsa 4 formaggi.
Rellenar los calabacines con la preparación anterior, espolvorearlos con queso rallado y gratinarlos en el horno.
Sobre el autor
@Nestle
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