Calabacines rellenos

Receta de Calabacines rellenos

Verduras

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • aceite, sal
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 50 g de queso parmiggiano rallado
  • 1 cebolla
  • 1 tomate grande
  • 1 tarrina de salsa 4 formaggi buitoni
  • 4 calabacines

Observaciones

Tiempo de preparación: 25

Elaboración

Retirar las puntas de los calabacines, cortarlos por la mitad, a lo largo, y retirar parte de la pulpa con ayuda de un sacabolas. Ponerlos en un recipiente adecuado para microondas; sazonarlos con sal y aliñarlos con un poco de aceite. Taparlos y cocerlos a potencia máxima durante 8/9 minutos. Rehogar en una sartén con aceite, una cebolla troceada con las bolitas de calabacín; cuando empiecen a dorarse, añadir el tomate pelado y cortado en dados. Sazonarlo con sal y añadir el tomillo y la salsa 4 formaggi. Rellenar los calabacines con la preparación anterior, espolvorearlos con queso rallado y gratinarlos en el horno.


Sobre el autor

@Nestle
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