Calabacin redondo con pollo y verdura

Sin complejos de Calabacin redondo con pollo y verdura. Una receta clásica de Verduras Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Calabacin, Cebolla, Gallina, Pimiento, Pollo, Queso y Cebolleta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración22 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Calabacin
  • Pollo
  • Sal de ajo
  • Queso
  • Aceite
  • Pimienta

Elaboración

Picar a taquitos media cebolla y medio pimiento y ponerlo en una sarten mediana a fuego medio con un chorreon de aceite.

Precalentar el horno a 180 grados.

Abrir por la parte superior cada calabacin y vaciarlos sin romperlos.

Introducir el calabacin vacio en el horno a 180 grados durante aprox. 20 min.

Triturar dos pechugas de pollo y la masa que hemos conseguido al vaciar el calabacin.

Añadirlo a la sarten con un poco de sal de ajo, pimienta y un par de hojas de laurel.

Sacar los calabacines del horno y rellenarlos con la masa resultante, un poquito de queso rallado y oregano.

Volver a introducir en el horno hasta que se gratine el queso.

¡Buen provecho!

Disculpad si no desarrollo bien la explicacion, es la primera receta que subo :)


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