Cajetas de coco

Receta de Cajetas de coco

Postres

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 15 galleta seca de vainilla (mar
  • 230 mantequilla sin sal gramos
  • 2 coco rallado tazas
  • 2 leche condensada latas

Elaboración

En una olla de fondo grueso ponga a calentar la mantequilla, la leche condensada y el coco rayado revuelva y dejelos hasta que tomen un color dorado. Retire del fuego y agregue las galletas desboronadas. Coloque de nuevo en el fuego y siga moviendo hasta que se despegue del fondo y tenga el espesor deseado.

Se retira del fuego, y en estado tibio, se hacen bolitas que se colocan en cápsulas de papel. Si lo desea, al formar las bolitas se puede colocar coco rayado en las manos, y asi las cajetas quedarán forradas en coco.


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@Recopilacion
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