

Receta de Cachopo de ternera
Carnes
Receta publicada hace 3 años por
@bonhy83Ingredientes
- 4 Filetes de ternera
- 100 Gramos de jamon serrano
- 100 Gramos de queso en lonchas
- 1 huevo
- pan rallado
Observaciones
Elaboración
Cogemos un filete de ternera y ponemos por encima jamón serrano y por encima unas lonchas de queso, con cuidado de no llegar a los bordes para que luego de pueda cerrar bien y que no se salga el relleno, cerramos con otro filete de ternera por encima.

Batimos un huevo y lo revisamos con huevo y después pan rallado, y volvemos a repetir la operación. Ponemos aceite a calentar en una sartén y cuando esté caliente los freímos con cuidado de que no se salga el relleno.
1 Comentarios
Siempre que voy a Asturias cae 1 por dia jejeje

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