Burguer de solomillo con champiñones y quesos

Receta de Burguer de solomillo con champiñones y quesos

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 2 filetes de solomillo de cerdo
  • 2 lonchas de queso cheddar
  • quesos suizos varios
  • 0.25 cebolla
  • 75 Gramos de champiñones
  • 1 Pizca de sal
  • aceite

Observaciones

El solomillo con el queso y así al horno está muy jugoso. Os lo recomiendo

Elaboración

¿Os apetece probar una nueva burguer? Pues sigue leyendo y ya verás qué delicia me voy a meter entre pecho y espalda. Plato único si lo acompañas con patatas gajo como yo u optas por la versión “light” con una ensaladita.


Preparamos el solomillo. Lo estiramos un pelín no mucho, con la palma de la mano para que cuando lo horneemos no merme tanto que nos desaparezca dentro del pan. Lo pasamos vuelta y vuelta por una plancha y lo reservamos.


Picamos la cebolla muy muy fina, y la salteamos con los champiñones durante unos cinco minutos. Vamos precalentando ya el horno a máxima potencia.


Preparamos la burguer. Colocamos parte de la cebolla y los champiñones como cama del solomillo; entre los dos filetillos, metemos los quesos y un poco de cebolla y lo cubrimos con más queso y más cebolla con champiñones y por supuesto nuestro cheddar.


Hornear durante 2 minutos a máxima potencia. Tachan!! No necesitamos ni sal.


Sobre el autor

@anton78

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