Receta de Buñuelos de naranja

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Argentina
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Otoño Latina

Ingredientes

6
  • 3 huevo
  • 150 Gramos de Azúcar
  • 2 Naranjas
  • 400 Gramos de Harina
  • 500 Gramos de Grasa

Elaboración

Comenzamos nuestra receta de buñuelos de naranja batiendo, a velocidad media, los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen. Esto ayudará a que los buñuelos caseros salgan bien esponjoso.

Luego añadir la ralladura de una naranja y el jugo de 2 naranjas; esto le dará un sabor riquísimo y un color espectacular a los buñuelos de viento de naranja.

Luego agregar el harina y mezclar con movimientos envolventes (no batir). La consistencia de la masa tiene que ser espesa (punto letra), así no se nos desarma cuando la vayamos a cocinar.

Para la cocción de esta receta de buñuelos poner en una sartén grasa o mantequilla (vacuna o cerdo) o se puede utilizar aceite de girasol o de oliva. Cuando el aceite esté caliente, ir tirando con una cuchara la preparación en pequeñas porciones.

Retirar los buñuelos de naranja cuando están doraditos y espolvorear con azúcar común o azúcar glas.


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Observaciones

Se le puede agregar a la preparacion trocitos de manzanas, pasas de uva o chips de chocolate.

Para los que creéis que hacer buñuelos es una tarea complicada, ya no tenéis excusa para elaborar en casa este postre típico de Todos los Santos.

Si os animáis a hacer vuestra propia receta de buñuelos de naranja, compartidla con todos nosotros en los comentarios, ;).



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