
Receta de Buñuelos de manzana fáciles y rápidos
Postres
Ingredientes
- 3 manzanas
- 200 Gramos de harina de uso común
- 90 Gramos de azúcar
- 220 Mililitros de leche
- 0.5 Cucharaditas de levadura para bizcochos
- 2 huevos
- 1 limon
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite para freir
Elaboración
Primero debemos agregar en un bol los huevos,el azúcar y la vainilla,batir bien con unas varillas para que se integren todos los ingredientes
Después agregar la leche y harina,tamizada previamente,en varias tandas a la vez que vamos batiendo para que no se formen grumos. Agregar la levadura y volver a remover para que se integre todo
Tapar la mezcla con papel film y dejar reposar la mezcla en la nevera un mÃnimo de 30 minutos,para que adquiera consistencia la masa
Descorazonar,pelar y cortar las manzanas a rodajas como si fuesen anillas. Para que no se pongan negras dejarlas en remojo en agua con zumo de limón
Calentar un sarten con abundante aceite e ir bañando las manzanas bien escurridas en la masa y cuando el aceite este caliente ir introduciéndolas en tandas. FreÃr los buñuelos e Ir volteándolos con una espumadera para que se doren por igual en ambos lados
Una vez bien dorados sacarlos y escurrirlos en un plato con papel absorbente o de cocina
¡Ya tenemos listos nuestros buñuelos!

Ya solo nos queda acompañarlos con miel o rebozarlos en azúcar y canela.
¡Y a disfrutarlos!

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