Buñuelos antioqueños

Receta en 5 sencillos pasos de Buñuelos antioqueños, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Latina, una receta perfecta para el Invierno, su dificultad es Intermedia ¿Te atreves?


Valoración127 Likes4.6 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Invierno Latina

Ingredientes

4
  • 1 Cucharada de azúcar
  • Tazas de 1-1 taza de harina de maíz
  • Aceite
  • 2 Huevos batidos
  • 3 Tazas de queso molido

Elaboración

Mezcle todos los ingredientes juntos, amase hasta lograr una masa suave.

Forme bolitas con las manos húmedas.

Ponga a freír en aceite caliente.

Tape. Cuando se esponjen y floten, suba la temperatura y deje dorar.

Saque y escurra sobre papel absorbente.


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Tiene 1 recetas y 4 seguidores


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  • Imagen de perfil de @adelinaduma73
    Por @adelinaduma73|hace 5 años

    súper!! deliciosos

  • Imagen de perfil de @eljavijimenez30
    Por @eljavijimenez30|hace 5 años

    Rico encontrar buñuelos de mí hermoso país Colombia abrazos

  • Imagen de perfil de @Irisu
    Por @Irisu|hace 4 años

    Qué tipo de queso de debe usar?

  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 4 años

    Huala!!! Tengo que hacer estos buñuelos sí o sí. Irisu, yo creo que por la elaboración y la textura que presentan, lo más práctico será utilizar un queso fresco cremoso o tipo feta quizá. Yo voy a probar con el queso fresco a ver qué tal y te cuento.

  • Imagen de perfil de @Irisu
    Por @Irisu|hace 4 años

    Hola Ally. Cuéntame! Los hiciste? Cómo te fue?

  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 4 años

    Hola!!! Definitivamente acerté. Volaron

  • Imagen de perfil de @Irisu
    Por @Irisu|hace 4 años

    Genial. Me alegra. Ahora vengo yo! Tengo mi duda con el tipo de queso. Queso fresco es queso suave?

  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 4 años

    El mío era tipo philadelphia, y la textura que conseguí fue bastante cremosa en la boca. Imagino que por ejemplo un queso feta, que también es blandito pero con más cuerpo y sabor le dará otro aire. Espero que nos cuentes cuando los hagas. ^^


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