Bundt cake de queso y butterscotchBundt cake de queso y butterscotchBundt cake de queso y butterscotchBundt cake de queso y butterscotchBundt cake de queso y butterscotchBundt cake de queso y butterscotch

Receta de Bundt cake de queso y butterscotch

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 350 Gramos de Azúcar moreno
  • 200 Gramos de Queso crema
  • 168 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 Huevos a temperatura ambiente
  • 466 Gramos de Harina
  • 1 Cucharada de Levadura Royal
  • 1.25 Cucharadita de Sal
  • 300 Mililitros de Leche
  • 140 Gramos de Chips de butterscotch

Elaboración

Precalentar el horno a 165ºC y engrasar el molde que vayamos a usar.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3Elaboración 4


En un bol mediano, colocar la harina, el polvo de hornear y la sal y mezclar bien.


Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa (3-4 min.)


Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adicción y no añadiendo el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.


Incorporar el queso crema. Mezclar.


A velocidad baja, agregar 1/3 de la harina; a continuación la mitad de la leche y así sucesivamente hasta agregar toda la harina, comenzando y finalizando siempre con ella. Incorporar bien cada adicción pero siempre a velocidad baja.


Añadir los chips e integrar con ayuda de una lengua de silicona


Verter la masa en el molde. Alisar la superficie con cuidado y golpear suavemente el molde sobre la superficie de trabajo para que la masa ocupe cada rincón del molde.


Hornear durante 60 minutos. Finalizado el tiempo de horneado, comprobar la cocción del bizcocho con un palillo o un teaster, introduciéndolo en el centro. Si sale limpio, retirar del horno, sino, dejar 5 min. más.


Una vez retirado del horno, dejar enfriar 10 min. sobre una rejilla y, a continuación ,desmoldar y dejar enfriar por completo sobre ella.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3Elaboración 4


Sobre el autor

@Olgaenelpaisdeloscupcakes

Tiene 93 recetas y 69 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Bundt cake de queso y butterscotch

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.