Budin de merluza

Receta de Budin de merluza

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 vino blanco
  • 4 claras
  • 3 puerros
  • 3 zanahorias
  • 150 g de arvejas
  • 250 g de bastonesde centolla
  • 600 g de filetesde merluza
  • 4 rebanadas de miga de pan de molde
  • garam masala
  • sal

Elaboración

Primero procesamos la merluza. condimentamos con sal y garan masala (variedad de condimentos). luego remojamos las rebanadas de pan con el vino blanco, las desmenuzamos e incorporamos a los filets procesados. incorporamos las claras sin batir, reservamos. entonces, blanqueamos los puerros sin cortar y las zanahorias cortadas en bastones largos de aprox. 1 cm de largo. para el armado


Sobre el autor

@Recetasnice
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Budin de merluza

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información