Receta de Bruschettas de tomate y pickles
Otros
Ingredientes
- pan en rodajas grandes, 2 por persona
- ajo, medio diente por cada bruschetta
- queso cremoso o muzzarella, una rodaja por bruschetta
- lechuga, una hoja por bruschetta
- tomate grande, una rodaja por bruschetta
- aceitunas, una por bruschetta
- limon y aceite de oliva c/n
- Sal y pimienta
- Pickles a gusto
- Orégano y tomillo
Elaboración
Cortar pan en rodajas grandes, 2 por persona, y tostarlas de ambos lados.
Sobre las tostadas bien calientes poner ajo picado y apenas frito en aceite de oliva.
Sobre este poner queso cremoso o muzzarella, una porción generosa.
Arriba una hoja de lechuga y una rodaja de tomate grande. En este punto salpimentar.
Espolvorear con orégano y tomillo.
Agregarle los pickles y aceitunas negras o verdes (si son descargadas mejor).
Rociar todo con aceite de oliva y limón.
Se le pueden poner palillos para sostener las aceitunas y todo en su lugar más seguro. Servir como entrada o para consumir cuando queremos hacer algo rápido.
3 Comentarios
que fácil y rico!
Si! Y rápido!!! :)
Siempre el diccionario del celular me falla al escribir y no lo puedo desactivar, en este caso quise escribir aceitunas "descarozadas", no descargadas ! Jajaja
Comenta sobre Bruschettas de tomate y pickles
Otros cocineros han visto estas recetas...
