Bruschetta de espárragos

Receta de Bruschetta de espárragos

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 espárragos
  • 2 Cucharadas de mayonesa
  • 1.2 Cucharadita de mostaza
  • 12 Huevos codorniz
  • 2 Pan de molde
  • 8  lonchas de prosciutto
  • Sal y pimienta al gusto

Observaciones

Es una entrada muy deliciosa y fácil de hacer para poder disfrutar con sus seres queridos, espero que les guste y comenten de que les pareció esta receta

Elaboración

Corte la parte inferior dura de los espárragos. Páselos por la plancha durante diez minutos. Envuelva cada espárrago con una lonja de prosciutto y reserve. En un bol mezcle un poco de mayonesa con una cucharadita de mostaza. Reserve.


Tueste ligeramente el pan. Unte la salsa que tenía reservada sobre los panes. Coloque un chorrito de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente, fría los huevos de codorniz, uno por uno. Coloque tres huevos de codorniz en cada pan. Coloque dos espárragos sobre cada tostada y sirva.


Sobre el autor

@Geovanny44

Tiene 1 recetas y 2 seguidores

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2 Comentarios

@foodie   hace 1 año

Un buen pincho, si señor!

@Geovanny44   hace 1 año

Muchas gracias espero que la hagas y pruebes su sabor Saludos.

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